AZIENDA AGRICOLA padana

Geologicamente molto diversa è l’azienda agricola la Padana di Paolo Bobbio. Situata nella pianura di Castellazzo Bormida, produce –tra i molti ortaggi- meravigliose zucche, barbabietole e cipolle che consegna anche già cotte al forno (grazie!!), spinaci spettacolari e rusticissime erbe come la rucola e il crespino. Ma non è finita: l’azienda si è guadagnata il marchio Demeter e coltiva pure il fragilissimo zafferano! Paolo e sua mamma portano per i mercatini l’anima della loro amata pianura. Ascoltando le loro storie tra una consegna e l’altra viene da pensare che anche noi umani, a modo nostro, mettiamo le radici.